SAUS VAN DE WIJNGAARD
Een andere variatie van de producten van de verschillende vruchten is de saus
die uit onze ambachtelijke keuken komt.
De sauzen uit onze keuken worden gemaakt van vruchtenpuree. En dan verwerkt in
onze keuken op ambachtelijke wijze tot saus. De sauzen zijn heerlijk op ijs,
pudding en yoghurt.
Enkele soorten saus zijn wat meer gangbaar als andere soorten. Enkele van die gangbare
soorten saus zijn de aardbeiensaus en de bosvruchtensaus.
In de herfst hebben we de heerlijke appel – kaneel saus.
